TRAGALDABAS 5
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Receta

de la semana
2 horas   medio    6

LÁGRIMA DE CHOCOLATE Y MANDARINA

INGREDIENTES:
  • 6 mandarinas
  • 3 huevos
  • 150 g. de azúcar
  • 50 g. de maicena
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 ml. de nata de montar
  • 250 g. de cobertura de chocolate
    Algunas nueces peladas

Para decorar:

  • Granillo tostado de almendras
  • 1 mandarina
  • Algunas frambuesas
  • Azúcar glasé y menta.

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