TRAGALDABAS 5
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Receta

de la semana
40 minutos   medio    4

LASAÑA A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES:
  • 250 g. de queso
  • 21 láminas de pasta precocida de lasaña

Boloñesa:

  • 250 g. de carne de cerdo picada
  • 100 g. de bacon
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolleta
  • 1 penca de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de tomate frito
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 50 g. de aceitunas verdes sin hueso

Bechamel:

  • 3 cucharadas colmadas de harina
  • 3 vasos de leche
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

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