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Receta

de la semana
1 hora   fácil    6

MIGAS DE PATATAS CON ENGAÑIFA Y HUEVO

INGREDIENTES:
  • 1/2 Kg. de pan asentado
  • 4 patatas medianas
  • 10 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 pimiento rojo
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Engañifa:

  • 200 g. de panceta
  • 200 g. de chorizo
  • 200 g. de morcilla
  • 350 g. de secreto ibérico

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