Blog Enrique Sánchez
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Sevilla 21/10/2016 revista Tapas y Viajes. El entrevistado es Enrique Sánchez, bar Tragaldabas
FOTO: Pepo Herrera
13 noviembre, 2017
DISFRUTA LA NAVIDAD EN TRAGALDABAS
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En Tragaldabas Sevilla y en Tragaldabas Mairena ya tiene a su disposición los menús especiales que hemos diseñado para Navidad. Tanto para una celebración familiar como para una reunión profesional, estaremos encantados de atenderle y hacerles partícipe de esta aventura gastronómica. Pinche en el siguiente enlace y escoja el menú que más le guste. O […]

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1 agosto, 2017
Tragaldabas Mairena
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TRAGALDABAS SE EXPANDE CON LA APERTURA DE UN NUEVO RESTAURANTE EN MAIRENA DEL ALJARAFE Aún con la resaca del aniversario del primer Tragaldabas, situado en la calle Méndez Núnez de Sevilla, este viernes, 28 de julio, hemos abierto nuevo restaurante. No muy lejos de la capital hispalense los amantes de la buena gastronomía tendrán la oportunidad […]

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12 mayo, 2017
La Gastroneta… mi cocina en movimiento.
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Todo el sabor y el cariño de mi cocina… sobre ruedas. Para llegar hasta donde quieras. Un restaurante rodante totalmente equipado donde podrás disfrutar de nuestros más aclamados platos, como nuestras melosas croquetas de jamón o nuestra deliciosa ensaladilla de la abuela, recién hecha y servida al momento. Dotada de los medios técnicos necesarios para satisfacer […]

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7 enero, 2017
Tragaldabas… mucho más que un restaurante.
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Encontramos la palabra Tragaldabas hace muchísimos años en el Quijote de Cervantes, haciendo referencia a las personas muy tragonas. Era a su vez, una forma cariñosa que utilizaba el hidalgo para referirse a su escudero Sancho Panza. A día de hoy, retomamos y recuperamos esta palabra para darle un enclave, un proyecto y porqué gastronómico. El […]

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31 diciembre, 2016
Mi “Sincera” Felicitación de Año Nuevo
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El origen de la palabra “Sincera” proviene de la época del renacimiento, concretamente en España. Los escultores españoles cuando cometian algun error mientras tallaban estatuas de mármol caras, disimulaban los defectos con cera. Así, una estatua que no tenia ningún defecto y no necesitaba retoques era reconocida como una “escultura sin cera”. Con el tiempo […]

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Medallón de Presa Ibérica sobre Chutney de Manzana y Aceitunas prietas
19 noviembre, 2016
Disfrute de la Navidad en Tragaldabas
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En Tragaldabas tenemos a su disposición los menús de grupos para que pueda disfrutar de la gastronomía en su comida de empresa, reunión familiar o de amigos. Además, podemos modificar o adaptar los menús según sus preferencias. No dude en consultarnos llamando al 954 02 28 70. Menús de grupos Tragaldabas  

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4 septiembre, 2016
Carta de Abraham Lincoln al maestro de su hijo.
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En 1830 el presidente de los EE.UU., Abraham Lincoln, le escribió esta carta al maestro de su primogénito, Robert Todd Lincoln. “Estimado profesor:  Mi hijo tiene que aprender que no todos los hombres son justos, no todos son verdaderos, pero por favor decirle que para cada villano hay un héroe, que para cada egoísta, también hay […]

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Agricultor
26 julio, 2016
La Cocina empieza en el Campo.
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¿Alguna vez se han preguntado cuántas veces necesitamos en nuestra vida a un Notario? ¿O a un abogado? ¿Y a un médico o a un juez? Piensen cuantas veces necesitamos, en nuestro día a día de la labor de estos profesionales a los que tanto respetamos por su trabajo. En mayor o menor medida precisamos […]

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29 mayo, 2016
Galardon “Tomate de Plata 2016” en el IV Día del Tomate de Los Palacios y Villafranca
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El Lunes 30 de Mayo 2016 es el Día del Tomate en Los Palacios y Villafranca, donde varios Agricultores Palaciegos designados por las distintas Cooperativas Frupal , Parque Norte y Las Nieves van ha recibir el Pin de Plata del Tomate Palaciego. Donde también recibirá el tomate de Plata el Cocinero de Canal Sur Enrique […]

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2 mayo, 2016
Si te gusta la cocina y la buena despensa. Ya tienes aquí el libro de cocina del programa Cómetelo. ¡Buen provecho!
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Puedes comprarlo en librerías y centros comerciales. O bien directamente en la web de la editorial y te lo envían a casa. http://goo.gl/sh8gIM

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